Da mein Thema in diesem Blog die nachhaltige Ernährung ist, habe ich mir überlegt ein Selbstversuch zu starten und mich einen Monat vegan zu ernähren. Wie ich das alles durchgestanden habe und was ich alles gegessen habe, könnt ihr im folgenden Beitrag nachlesen. Meinen veganen Monat habe ich im Oktober relativ spontan angefangen und die somit 31 Tage auf tierische Produkte verzichtet. Ich bin eigentlich eine Person, die sehr gerne Fleisch isst und es schmeckt mir auch sehr, allerdings achte ich so gut es geht auf die Herkunft meines Essens und versuche auch so viel wie möglich direkt beim Schlachter zu kaufen, damit auch weiß, dass es aus einer guten…

Gisem verzichtet seit rund 2 ½ Jahren auf Fleisch, Milch und alle anderen tierischen Produkte. Wie sie dazu gekommen ist und wie sie das „tierlose“ Essen überlebt, beantwortet sie im folgenden Beitrag. Durch verschiedene Videos über vegane Ernährung und allgemein Veganismus, hat sich Gisem inspirieren lassen, selbst ein paar Mahlzeiten gegen vegane Alternativen auszutauschen und später komplett auf den veganen Lifestyle umzusteigen. Sie versuchte anfangs ihr Frühstück oder mal einen Tag in der Woche vegan zu gestalten, so dass sie sich erst einmal daran gewöhnen und ausprobieren kann. Nach und nach wurde aus einer Mahlzeit oder einem Tag, mehrere aufeinanderfolgende Tage und Wochen bis hin zu den bereits 2 ½…

Das Gespräch mit einer eingefleischten VegetarierinIm folgenden Beitrag, berichte ich von meinem zweiten Interview, welches ich mit einerüberzeugten Vegetarierin geführt habe:Morena ist 17 Jahre alt und bereits seit 2012, also fast acht Jahren vegetarisch, was sie zu einerwaschechten Expertin auf diesem Gebiet macht.Wie sie mir verrät, waren ihre Beweggründe nicht allein die Tiere, die sterben müssen, sondern auch die Umwelt, die unter dem großen Fleischkonsum, aufgrund des Anbaus der verschiedenstenFutterpflanzen etc., leiden muss. Außerdem ist sie kein Fan von dem Geschmack und der Konsistenz, die Fleisch mit sich bringt, weswegen ihr der Vegetarismus nicht schwerfällt. Ihre Eltern sind von ihrem Lebensstil nicht gerade begeistert- obwohl ihre Mutter ebenfalls eine Zeit…